第107章 白乘风成亲
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这水煮锅便是用一口大铁锅,用炭火不断的加热,使其一直保持沸腾。
其锅底有用排骨煮的,还有一些从胡商那进的花椒和辣椒。
辣椒是这两年,胡商带来的新品,但这东西的评价在大盛国并不算好。
这东西比花椒辣太多,且没有什么味道,只有辣和疼,并没有什么人爱吃。
但程赋上一世的记忆里,有一个人做出了辣炒肉,味道又香,口味又重,当时在全国都非常流行。
这时的辣椒也只是步入人们眼中不到两年的时间,还没人发现其真正的吃法,所以辣椒在大盛国几乎无人愿意吃。
程赋主动找胡商定了一袋被晒干的辣椒,随后尝试了先翻炒,再煮汤,发现只要控制好量,那么这香辣的锅底会非常的下饭,且越吃越想吃,很开胃。
尤其是被切成片的羊肉和牛肉,腌制去腥后,用筷子下锅烫一小会,吃
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