第155章 土豆粉条
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莫氏匠人们技术精湛、工作认真负责,这使得苏莹莹对他们充满信任和信心。因此,她并不需要频繁地监督他们的工作进展情况,只是偶尔会去查看一下食堂修建的进度是否符合预期。
而在其他大部分时间里,苏莹莹全身心地投入到土豆粉条研发工作当中。
在她的要求下,箫清河做了一个底部被打满孔的葫芦瓢。
苏莹莹往土豆粉里面加入滚烫的开水,搅拌调成黏稠的糊状,倒入葫芦漏瓢里面按压,一条条的土豆粉落入了底下的水盆之中。
慢慢地,水开始变浑浊,粉条也散开了。
失败了!那她究竟要怎么做才能让它成型呢?
苏莹莹暗自反省了她的这个方法,似乎还有欠缺!
对了!凉虾!凉虾是经过熬煮后才放入漏瓢漏进水里面,她完全可以借鉴一下。
想到这里她又让春秋赶紧点火烧水,待大火
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